Черешня – польза в удовольствие. Чем хороша любимая ягода начала лета
dsnews.uaТак получилось, что плод черешни испокон веков называют ягодой, хотя с ботанической точки зрения он костянка – как слива или абрикос.
Вкус такой съедобной "конструкции" прямо зависит от структуры мякоти между косточкой и защитной оболочкой (шкуркой). С учетом данной характеристики, все виды черешни делят на 3 большие группы – гини, бигарро и дюк.