Чай оолонг: знакомство со светлым, темным, молочным улуном
Самый полезный и гармоничный, дарящий максимум вкуса и аромата чай – это, бесспорно, чай оолонг. По ферментации он находится ровно посередине между зелеными и черными чаями, и считается одним из самых полезных для организма.
Оолоны — это три десятка разнообразных полуферментированных напитков родом из Тайваня, которые отличает уникальная технология обработки чайных листьев.