«Бабушкин метод»: диетолог раскрыла секрет вкусной и полезной гречки
fedpress.ruМОСКВА, 4 октября, ФедералПресс. Врач-диетолог Анна Белоусова рассказала, как можно готовить не только вкусную, но и полезную гречневую кашу. «Сначала гречку мы бросаем на сухую сковородку и только после того, как пошел гречневый запах, мы ее забрасываем в кастрюлю и варим на тихом огне»,– поделилась эксперт с радио Sputnik.Главный секрет, отмечает Белосуова, заключается в том, что после приготовления гречку необходимо оставить доходить в тепле.
Тут можно воспользоваться старым бабушкиным методом: накрыть кастрюлю полотенцем и поставить под подушку на какое-то время. По словам диетолога, чтобы каша была полезнее в нее можно добавить, например, сливочное масло, болгарский перец или помидоры.
