Без яиц и молока. Рецепт постного майонеза от Лизы Глинской
nv.uaКулинарный эксперт рассказала, как приготовить постный майонез на аквафабе. Во время поста, когда количество блюд сильно ограничено, отказываться еще и от майонезных блюд совсем не хочется.
Тем более, как посоветовал Владимир Ярославский, во многих классических салатах можно заменять мясо соей или бобами, а обычный майонез — веганским, чтобы получить вкусное постное блюдо.Владимир Ярославский готовит постный майонез на тофу, а вот Лиза Глинская — на аквафабе.Ингредиенты:Приготовление1.