Ажурные блины на закваске: Простой рецепт
ivona.bigmir.netКроме вкусовых качеств блинов, высоко ценится также их внешний вид. На закваске получаются ажурные блинчики, которые, несмотря на внешнюю хрупкость, достаточно прочны.
Их легко переворачивать при обжарке, а также добавлять начинку, без страха, что она прорвет тесто. Рецептом воздушных блинов на закваске делится с вами Ivona.1. В емкость для смешивания добавить закваску, соль, сахар и яйца.