5 лучших настоек на водке и коньяке с первыми летними ягодами
skuke.netВам понадобятся: 1 кг клубники, 1 л коньяка, 800 г сахарного песка, 1 палочка корицы (по желанию).Приготовление.Вымойте, просушите и почистите клубнику.
Сложите в миску и разотрите с помощью картофельного пресса.Добавьте сахар и палочку корицы, перемешайте и влейте коньяк.Перелейте смесь в банку, плотно закройте крышкой и поставьте в темное место на месяц.Затем процедите ликер через сложенную в несколько слоев марлю, слегка отожмите ягодную массу.При необходимости процедите еще раз и разлейте ликер по бутылкам. Вам понадобятся: 0,5 кг спелой вишни, 0,5 л 75%-ного спирта, 50 г сахара, 250 мл воды, 150 мл бренди.Приготовление.