23 необычных маринада для весенних шашлыков
u24.ruПриближаются долгожданные майские праздники — первые выходные весны, когда тепло и солнце позволяют выбраться на пикник. Многие в предвкушении длительных, 10-дневных выходных уже выбирают мясо для шашлыков и думают о маринаде.
Вот основные правила вкусного шашлыка: мясо должно быть свежим, а возраст убитого животного не слишком «преклонным». Посмотрите, как оно выглядит на срезе: свинина должна быть розового цвета, а говядина и баранина — красного, а жировые прослойки — белые.