Защищает от вирусов и омолаживает организм: врач рассказала о чудодейственных свойствах сала
apostrophe.uaСало содержит насыщенные жирные кислоты и способно помочь как в омоложении организма, так и в укреплении иммунитета. Об этом рассказала известный украинский врач-иммунолог, генетик и диетолог, автор уникальной методики оздоровления и похудения, основанной на принципах генетического питания Людмила Гончарова, пишет РИА "Новости". "Так как сало является структурным материалом для построения жиров, участвующих в нашем омоложении, то можно сказать, что наша молодость напрямую зависит от насыщенных жирных кислот, то есть сала", - пояснила она.
Диетолог уточнила, что хотя сало имеет высокую калорийность, оно не приводит к набору веса, а служит строительным материалом для гормонов, которые синтезируются из жира.