Южнокорейские ученые назвали полезный десерт, спасающий от депрессии
rosbalt.ruТемный шоколад с долей какао не менее 85% благотворно влияет на кишечный микробиом и помогает бороться с депрессией. Исследование проводили южнокорейские ученые, их статья опубликована в The Journal of Nutritional Biochemistry.
Эксперимент был организован следующим образом: выбрали три группы добровольцев в возрасте от 20 до 30 лет. Первая группа употребляла темный шоколад с 70% долей какао, вторая — с 85% какао.