Врач сообщил об опасности при неосторожном обращении с шампурами для шашлыка
mkset.ruГлавный врач станции скорой помощи имени Пучкова департамента здравоохранения Москвы Петр Давыдов заявил «Риа-Новостям», что через любую рану можно «подцепить» столбняк или любую другую инфекцию.
Именно поэтому, при появлении любой ранки не стоит трогать сырое мясо. — По поводу ран, полученных вследствие контакта с шампуром, дополнительных возбудителей, которые можно найти, особенно на маринованном мясе, ждать не приходится, потому что любая раневая инфекция представлена одинаковыми возбудителями.