Врач предупредил россиян об опасности пикников и шашлыков на природе
lenta.ruЛюбители пикников на природе в некоторых случаях рискуют здоровьем. Об этом в разговоре с «Москвой 24» россиян предупредил врач-инфекционист, кандидат медицинских наук Илья Акинфиев.По его словам, весной возрастает статистика отравлений из-за начала сезона шашлыков.
Наибольшую опасность пищевой токсической и кишечной инфекции представляет сама еда, например, при неправильном хранении. Так, мясо для шашлыка желательно мариновать самостоятельно либо покупать готовый продукт в проверенных магазинах.