Врач рассказала об опасности колбасы для здоровья
volg.mk.ruПо словам диетолога, в сырокопченой колбасе содержится до 44% жира, а также превышено содержание соли, специй и прочих добавок.
Чтобы придать привлекательный вид колбасным изделиям, в их состав добавляют различные красители и пищевые добавки. За счет этого считать колбасу заменой мясу некорректно, поскольку мышечных волокон в ней всего около 8%, говорит диетолог.