Врач Продеус: жарка пельменей – самый отравительный способ приготовления
mk.ruОб этом медик рассказал в эфире телепрограммы «Жить здорово!». По его словам, если немного отварить пельмени, а потом обжарить их в масле, получается не приличная еда, а канцерогенный продукт.
Зато врач объяснил, что для того, чтобы выбрать качественные пельмени, нужно смотреть на ГОСТ. В России ГОСТ определяет пять категорий полуфабриката в зависимости от соотношения мяса и теста.