Елена Смирнова технологии общество Здоровье и красота сад и огород Елена Смирнова

Врач назвала причины, по которым фрукты и овощи надо есть с кожурой

Названы фрукты и овощи, которые более полезно есть вместе с кожурой. Как пояснила врач-проктолог и онколог Елена Смирнова, некторые овощи и фрукты содержат большое количество витаминов и клетчатки именно в кожуре.

В частности, в кожуре баклажана содержится много антоцианов — мощных антиоксидантов, нужных для омолаживания и снятия воспалений.

DMCA