Врач-диетолог напомнила об угрозе, исходящей от немытых овощей
inforeactor.ruВ беседе с ФАН диетолог Маргарита Королева отметила, что рекомендации Роспотребнадзора оправданы, поскольку необработанные фрукты и овощи действительно таят в себе угрозу для здоровья.
Мытье овощей нужно не только для того, чтобы смыть с них грязь, ведь кожура фруктов или овощей таит в себе и другие опасности: грибки, отложения солей и химические компоненты, которыми их могли обрабатывать во время выращивания.