Австрия Украина Вена шоколад выпечка рецепт десерт Австрия Украина Вена

Восхитительные кексы "Захер": самый шоколадный десерт на скорую руку

"Захер" – это не просто десерт, а символ кулинарного искусства Австрии и важная часть культуры и истории Вены. Десерт "Захер" – это знаменитый австрийский шоколадный торт, рецепт которого был придуман в Вене в 1832 году для князя Клеменса фон Меттерниха 16-летним учеником кондитера Францем Захером.

Юному Францу удалось создать десерт, который стал кондитерской легендой и сегодня известен во всем мире. Классический торт "Захер" состоит из двух слоев шоколадного бисквита, между которыми находится слой абрикосового джема.

DMCA