Во фруктах больше вреда, чем пользы? Разбираемся с диетологами
chita.ruВсё дело во фруктозе? Всемирная организация здравоохранения внесла фрукты в список продуктов, необходимых для здорового питания.
Но с одной оговоркой: помните, что в большинстве своём они сладкие. А всё из-за фруктозы — самого сладкого из природных сахаров. — Фруктоза — один из самых распространённых моносахаридов наравне с глюкозой, которая служит источником энергии для организма, — говорит диетолог Оксана Выдря. — Однако, в отличие от неё, фруктоза почти полностью поглощается клетками печени и превращается в свободные жирные кислоты, которые могут приводить к ожирению и развитию сердечно-сосудистых заболеваний.