Вместо картофеля: 4 лучших рецепта из батата
skuke.netСегодня батат является одним из наиболее популярных ингредиентов в кулинарии, и это неудивительно. Уникальные вкусовые качества позволяют использовать этот корнеплод в самых разных вариациях, а его полезные свойства (небольшая калорийность, высокое содержание витаминов группы А, B, C, фосфора, бета-каратина и антоциана, а также низкий инсулиновый индекс) делают его незаменимым продуктом в здоровом рационе.Ингредиенты:Батат 2 шт.Оливковое масло 2 ст.л.Розмарин 1 веточкаАвокадо 1 шт.Лимон 1 шт.Кайенский перецСольСпособ приготовления:Для начала необходимо промыть все ингредиенты.Далее батат очистить от кожуры, порезать на небольшие дольки, посыпать солью, специями, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в предварительно разогретую до 180