ВКУСные сезоны с сушефом Иваном Крашенинниковым. Салат из редиса, огурца и руколы с семенами подсолнуха
newsgomel.byПонадобится: рукола – 300 г, редис – 5–6 шт., огурец – 1 шт., масло растительное – 3 ст. л., уксус 9 % – 2 ч.
л., соль – 1 ч. л., сахар – 1 ч. л., семена подсолнуха, лук зелёный.Приготовление: Огурец и редис нарезаем слайсами (тонкими ломтиками), перемешиваем с руколой и заправляем смесью из уксуса, масла, соли, сахара.