Вкусно и полезно: здоровье поддержат соленья
Соление – одна из древнейших техник сохранения продуктов. Овощи сохраняются в ферментированном рассоле, содержащем полезные бактерии.
Такие блюда могут стать хорошим дополнением к здоровой диете. Например, ферментированные соленые огурцы полезны для здоровья, так как богаты витаминами А и К.
utro.ru