В Украине недооценивают перспективы производства сухофруктов
inform-ua.infoИнформ-UA.По данным экспертов, рынок сухофруктов, а также орехов в нашей стране в последнее время стремительно растёт. Но происходит это именно за счёт увеличения импортных поставок, а не за счёт наращивания объёмов внутреннего производства.Согласно с результатами исследований, проведённых аналитиками Pro-Consulting, среди украинских потребителей наибольшим спросом пользуются чернослив, курага, финики, также инжир.
Популярны и вяленые бананы, персики, клюква, вишня, сушеные ананасы и манго.Отечественные же производители на рынок поставляют разве что только сушеные яблоки, изюм и чернослив, а также некоторые виды орехов.