В свердловской курятине обнаружили опасные кишечные бактерии
ura.newsСпециалисты свердловского референтного центра Россельхознадзора обнаружили в курятине сальмонеллу. Об этом сообщается на официальном сайте центра.«В лаборатории свердловского референтного центра Россельхознадзора проверили пробу мяса птицы механической обвалки на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011.
В результате экспертизы специалисты обнаружили в курятине бактерии рода Salmonella», — говорится в сообщении рефцентра.Бактерии сальмонеллы вызывают в человеческом организме кишечное заболевание сальмонеллез.