В США начнут готовить пиццу из отходов
lenta.ruВ американском городе Сан-Франциско начнут готовить пиццу из отходов. Об этом сообщает портал Waste360.Шеф-повара, которые создали бренд Ugly Pickle Co., рассказали, что при приготовлении блюда будут использоваться такие ингредиенты, как субпродукты, лежалые овощи и фрукты, а также отработанное зерно.
Они отметили, что называют свой продукт «мусорными пирожками».По словам производителей пиццы, их проект направлен на то, чтобы cвести пищевые отходы в повседневной жизни к минимуму и помочь местным фермам.