В США стартует производство пиццы из отходов
gazeta.ruВ США было создано производство в Сан-Франциско, на котором будут делать пиццу с добавлением пищевых отходов. Об этом сообщает Waste 360.Создателями бренда, получившего название Ugly Pickle Co., стали шеф-повара Дэвидом Мерфи и Кайлой Абэ.
Свой продукт они ласково называют «мусорными пирожками».Повара отметили, что в производстве пиццы будут использоваться ингредиенты, от которых обычно принято избавляться.