В России увеличилась доля овощей с нитратами
sovsekretno.ru«Совершенно секретно»: Роспотребнадзор выявил рост доли овощей с нитратами в 2018 году, сообщает РИА Новости со ссылкой на ведомство. По данным специалистов, в 2017 году количество неудовлетворительных проб плодоовощной продукции по содержанию нитратов составило 2,2%, в 2018 году — 4%.
Эти данные получены по результатам ежегодного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции. В 2016 году Роспотребнадзор выяснил, что доля некачественной продукции по содержанию химических соединений (в основном нитратов) в среднем — 0,6%.
