В России по итогам прошлого года потребление говядины снизилось до минимума за 10 лет
echo.msk.ruУчастники рынка и эксперты связывают это с экономией граждан из-за пандемии, а также упадков в гостинично-ресторанном бизнесе, пишет газета «КоммерсантЪ».
Кроме того, сократилось производства в личных подсобных хозяйствах, говорят представители компаний. В результате граждане стали экономить и выбирали более дешевые свинину и мясо птицы.