В России кондитеры меняют рецепты конфет: причины
smartmoney.oneМОСКВА, 11 августа, ФедералПресс. Кондитеры начали менять рецептуру своих новых конфет, чтобы сделать их подешевле.Об этом рассказал гендиректор «Эссен Продакшн АГ» Леонид Барышев.
По его словам, на такие меры могут пойти и другие кондитеры.На такие меры они вынуждены идти из-за подорожания продуктов: в цене поднялись растительные жиры, какао, сахар, мука, а также подорожал упаковочный материал.Производителям частично удалось поднять цены на конфеты весной, но торговые сети на такие переговоры идут не охотно.