В Роскачестве рассказали, как выбрать кагор
russian.rt.comНакануне праздника Пасхи в Роскачестве напомнили, что кагор изначально был создан как церковное вино и пить его нужно в умеренных количествах.Об этом сообщает телеканал «360».Таким вином можно сопровождать или завершать пасхальную трапезу.
Предварительно его лучше охладить до 16—18 °С, советуют специалисты.Качественный кагор должен иметь насыщенный тёмно-красный цвет, в аромате — гамму спелых красных фруктов и чёрных ягод в сочетании с тонами шоколада, ягодного и фруктового джема, сухофруктов.На этикетке классического российского кагора должна быть надпись «Вино креплёное» или «Вино ликёрное», а также информация о сочетании сахара и спирта.