В Роскачестве перечислили опасные для человека виды рыб
abnews.ruРыба и раки из любого водоема потенциально опасны из-за паразитов и при покупке этих видов рыб необходимо обращать внимание на способ обработки, а также не покупать рыбу в местах несанкционированной торговли.
Об этом в ходе опроса рассказали эксперты ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии», сообщается на сайте Роскачества.Кроме этого в 20 семействах промысловых морских рыб, в том числе, в скумбрии, горбуше и тунце, а также в кальмарахи креветках, может быть анизакидоз, который поражает желудочно-кишечный тракт.