В «Роскачестве» объяснили, бывает ли бездрожжевой хлеб
МОСКВА, 10 июля, ФедералПресс. Эксперты рассказали о пользе хлеба. Специалисты Роскачества пояснили, что ржаной и ржано-пшеничный хлеб невозможно испечь без дрожжей.
Поэтому надпись на хлебе «бездрожжевой хлеб» – это всего лишь маркетинговый ход.Отмечается, что часто бездрожжевых хлебом называют хлеб, приготовленный на закваске.