В продукции McDonald's и KFC выявили антибиотики
moneytimes.ruРоскачество провело проверку бургеров 11 сетевых ресторанов на предмет содержания антибиотиков в мясе котлет. В результате, в продукции нескольких сетей были выявлены «незначительные дозы» антибиотиков, указывается в сообщении ведомства.Всю продукцию проверяли на содержание наиболее распространенных антибиотиков, и только в пяти бургерах были обнаружены их следы.
Так, в «Биг маке» (McDonald's, Центральный ФО), «Оригинальном» (Ketch Up) и «Классическом» (BB & Burgers) специалисты лаборатории нашли тернидазол, в «Шефбургере» (KFC, Центральный ФО) — энрофлоксацин, в «Классическом King» («Мясоroob») — офлоксацин, сообщают «Ведомости».Эксперты Роскачества обратили внимание, что концентрация антибиотиков в бургерах при этом зафиксирована на очень низком уровне, что говорило о высоком качестве исходного сырья.