В Петербурге в «Докторской» колбасе нашли следы коллагена и куриного мяса
abnews.ruКак сообщает организация потребителей «Общественный контроль», проверили колбасу десяти производителей, которую продают в магазинах.
Так, в четырех образцах нашли ДНК курицы. Однако в составе на этикетке не указано, что оно там должно быть. При этом в одном образце нашли коллагеновый белок.«Этот элемент присутствует в шкуре и сухожилиях животных.