В Крыму создали уникальный творог с маслом виноградной косточки
Ученые КФУ им.В.И.Вернадского сообщили о создании обезжиренного творога с маслом виноградной косточки. Продукт будут изготавливать без животных жиров.
Продаваться творог будет во всех магазинах Крыма, сообщает пресс-служба университета. Творожную массу делают из из безжиренного молока, культуры молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего фермента и хлористого кальция.