В кефире обнаружены антибиотики
mirnov.ruЭксперты Роскачества осуществили проверку 11 российских компаний, в ассортиментной линейке которых имеется кефир. Результаты опубликованы на официальном интернет-портале ведомства.Продукты тестировались по 35 параметрам качества и безопасности.
Специалистов интересовало наличие стафилококка, плесневых грибов, вредных бактерий и микроорганизмов. К счастью, ни в одном из исследованных образцов вышеупомянутых вещей не оказалось.