В каждой второй российской школе обнаружились нарушения в организации детского питания
og.ruСпециалисты Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского провели исследование на тему школьного питания и пришли к выводу, что в каждой второй школе имеются нарушения установленных норм.
Эксперты выяснили, что каждое четвертое блюдо из школьной столовой имеет массу на 12,5-24% меньше установленной регламентом, а детский рацион не сбалансирован по соотношению белков, жиров и углеводов.