Скрытый сахар в продуктах грозит превышением нормы потребления минимум в 5 раз - эксперт
smartmoney.oneМОСКВА, 5 окт - РИА Новости. Сахар, встречающийся в скрытом виде в таких продуктах, как хлеб, колбасы, каши быстрого приготовления, соки и другие, является серьезной проблемой, поскольку его "незаметное" потребление человеком может превысить допустимую норму в 5-10 раз, сообщила РИА Новости врач-диетолог сервиса Level Kitchen, нутрициолог Татьяна Мещерякова. "Так называемый "скрытый сахар" - это очень серьезная проблема.По некоторым оценкам, ежедневное "незаметное" потребление сахара может доходить до 200-250 граммов в день, что превышает норму в 5-10 раз. "А это очень быстрый путь к серьезным проблемам", - сообщила Мещерякова.В скрытом виде сахар встречается, например, в хлебе и хлебобулочных изделиях, в колбасах и готовых соусах, в кашах быстрого приготовления, йогуртах с добавками, в безалкогольных напитках и пакетированных соках.Рекомендованная безопасная норма сахара - 25-30 граммов в день, в зависимости от возраста, уточняет эксперт.
Явный вред организму сахар несет при переизбытке потребления: оно может привести к нарушению обмена веществ, снижению иммунитета, нарушению кальциевого обмена и дефициту кальция, перечисляет Мещерякова.