В Карелии начнут выращивать мидии для столичных ресторанов
gubdaily.ruКарельская компания собирается выращивать мидии на Бееломорском побережье и создать эко-курорт. Фирма намерена заниматься прмямыми поставками рыбы, морских водорослей и мидий в рестораны Санкт-Петербурга, Москвы и других российских городов.
Общая площадь водных участков, расположенных в Лоухском районе и предназначенных для этих целей, займет около 267 га. Компания уже стала резидентом Арктической зоны РФ, ей предстоит помимо прочего создать на севере Карелии производственные мощности для фасовки, глубокой заморозки и хранения готовой продукции.