В Италии воссоздали "подводное" вино по древнегреческой технологии
ria.ruРИМ, 23 ноя – РИА Новости, Александр Логунов. Виноделы-энтузиасты из итальянской Тосканы объединили усилия с местными историками и учеными, чтобы воссоздать вино с греческого острова Хисос по технологии, насчитывающей почти 2,5 тысячи лет.Для этого виноград выдерживают в морской воде близ острова Эльба, сушат на солнце, а после отправляют на брожение в глиняные амфоры.20 июня, 05:30ТуризмВ Италии мини-отели теперь обязаны кормить гостей местными продуктами"Я произвожу вино...