Италия Facebook самит кулинария Италия

В Италии умер «отец» десерта тирамису

Фото: Luca Zaia / Facebook Кампеол был владельцем итальянского ресторана Alle Beccherie, который в 1972 году добавил в свое меню десерт с маскарпоне и пропитанным кофе печеньем, сообщает «Би-би-си».

После того, как о нем написало местное гастрономическое издание, десерт стал одним из самых известных блюд в Италии. Тирамису появилось «благодаря интуиции и фантазии» жены Кампеола, отметил Дзайя.

DMCA