В Башкортостане впервые реализован полный цикл выращивания рыбы
ufacitynews.ruДипломант проекта «Продукт Башкортостана» первым реализовал полный цикл выращивания рыбы в промышленных объемах – от икры до товарной продукции и дальнейшей переработки.
Речь идет о крестьянском (фермерском) хозяйстве Ивана Мурашова, производителя рыбы в нашем регионе. В проекте с февраля 2020 года. «Сегодня мы наблюдаем рост интереса к локальным продуктовым брендам – продуктам, особые свойства которых определяются их географическим происхождением - это глобальная тенденция.