В Азербайджане утвержден госстандарт на пшеничный хлеб
trend.azБАКУ /Trend/ - В Азербайджане утвержден государственный стандарт на пшеничный хлеб.Как сообщили в понедельник Trend в Государственной службе по антимонопольной политике и надзору за потребительским рынком при министерстве экономики, стандарт разработан юридическим лицом публичного права "Азербайджанский институт стандартизации".По данным госслужбы, утвержден государственный стандарт AZS 899: 2021 «Хлеб из пшеничной муки.
Технические условия», который включает в себя требования по обеспечению потребителей высоким качеством отборного цельнозернового хлеба.Отметим, что для обеспечения устойчивых критериев качества в хлебопекарной отрасли в последние годы были также приняты государственные стандарты AZS 888: 2020 - «Пшеница.