В 300 раз слаще: какие заменители сахара самые полезные
radiokp.ruПавлова рассказала, что стоит обратить внимание на эритрит и стевию, которые являются натуральными сахарозаменителями, а из химических лучше всего подойдет сукралоза.«Стевия в 300 раз слаще, чем сахар, поэтому буквально две капли на стакан воды или кофе – и получается очень сладко, некалорийно и без всякого влияния на углеводный обмен», — говорит Павлова.Многим не нравится привкус стевии, однако ученые сумели с этим справиться — есть подсластитель стевизоид, который тоже изготавливается из растительного сырья и обладает всеми свойствами стевии, но без горьковатого привкуса.Эритрит это природный сахарный спирт, который в основном получают из кукурузы.