Угроза или польза – как крахмалистые овощи влияют на уровень глюкозы
И картофель, и кукуруза могут приносить пользу для уровня сахара в крови, если выбирать правильные сорта. Отказ от картофеля и кукурузы при любых вопросах с уровнем глюкозы — привычная реакция многих людей.
Однако диетологи отмечают, что оба продукта могут быть полезными, если правильно подбирать их сорта, способы приготовления и сочетания с другими блюдами.
cursorinfo.co.il