Ученые заявили о пользе картофеля для здоровья
Американские ученые установили, что употребление вареного или печеного картофеля снижает артериальное давление и помогает предотвратить гипертонию.
Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients. Основной источник калия в рационе жителей западных стран — картофель.