Какой популярный сыр может исчезнуть с полок магазинов
cursorinfo.co.ilЭти сорта сыров рискуют исчезнуть из-за краха микробного разнообразия. Любителям сыра сообщили неприятную новость – в будущем из магазинных полок могут исчезнуть такие популярные сорта сыров, как камамбер, бри и голубой сыр.
Это может произойти из-за краха микробного разнообразия. Об этом пишет Smithsonianmag. Согласно заявлению Национального центра научных исследований Франции (CNRS), камамбер, в частности, находится на грани исчезновения.
