Ученые выяснили, как рыба влияет на здоровье сердца
charter97.orgMedical News.Как обнаружили связьТак во время метаанализа различных исследований, опубликованных в период с 2012 по 2023 годы, ученые выяснили положительное влияние употребления рыбы на риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ).Команда ученых выбрала 18 исследований, проведённых в десяти странах.
Все они отметили, что частое потребление рыбы риск сердечно-сосудистых заболеваний снижается на 8%.Сколько нужно есть рыбыВыяснили, что для того чтобы достичь положительного эффекта от потребления рыбы, нужно ежедневно потреблять 50 граммов, или две-три порции в 150 граммов – еженедельно.«В частности, потребление жирной рыбы, богатой омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, связано со снижением на 12% риска смертельных и несмертельных ССЗ», – говорится в метаанализе, обнародованном медицинском журнале mdpi.Отмечают, что этот эффект, вероятно, достигается благодаря противовоспалительным свойствам жирных кислот и ее способности снижать агрегацию тромбоцитов.Есть нюансОднако ученые предостерегают, что нужно осторожно относиться к употреблению жареной рыбы.