Ученые установили: жирная и сладкая пища заставляют переедать
cursorinfo.co.ilРИА Новости сообщает со ссылкой на Frontiers in Physiology, что блокировка особых рецепторов поможет предотвратить развитие ожирения. «Если мы создадим препарат, который заблокирует работу каннабиноидных рецепторов и не позволит им мешать выделению белковых сигналов сытости, то тогда мы сделаем большой шаг к решению проблемы, поразившей миллионы людей по всей Земле», — заявил Николас ди Патрицио из университета Калифорнии в Риверсайде (США).
В последние несколько лет ученые находят все больше признаков того, что ожирение и связанные с ним проблемы с метаболизмом развиваются не только по генетическим причинам или при наличии проблем с силой воли у тучных людей, но и из-за того, что употребление такой пищи меняет работу мозга.