Ученые: сырые овощи могут навредить кишечнику
В Гарварде установили, что сырые овощи вредят кишечнику. Исследователи установили, что такие продукты способны уничтожать полезные бактерии, помогающие пищеварению и укреплению иммунитета.
Результаты работы опубликованы в издании Nature Microbiology. Тесты проводились на лабораторных крысах. Грызунам предложили сырое мясо и сладкий картофель.