Учёные сообщили, что потребление сыров продлевает жизнь
news.ruВ некоторых сырах имеется химическое вещество спермидин. Оно на 40% снижает риск возникновения сердечной недостаточности и иных сердечно-сосудистых недугов, а также обеспечивает более низкое артериальное давление.
Спермидин содержится в следующих сырах: бри, чеддер, пармезан. Учёные провели эксперимент, добавляя в рацион животных указанное химическое вещество.