Ученые сообщают об опасности употребления всех типов мяса
fedpress.ruОКЛЕНД, 4 июня, ФедералПресс. Любое мясо повышает уровень холестерина в крови. Это все из-за повышения уровня липопротеинов после употребления мяса в пищу, которые и являются переносчиком холестерина. Специалисты из Научно-исследовательского института при детской больнице в Окленде выяснили, что и белое, и красное мясо одинаково повышают уровень холестерина в крови.
Эксперты опровергли информацию, которая гласила, что красное мясо негативно влияет на уровень холестерина в крови. Однако ученые выяснили, что от употребления любого типа мяса повышается содержание липопротеинов низкой плотности, становящиеся одним из основных переносч...